แซนวิชไก่อบ
ส่วนผสม
ไก่อบหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือ ฉีก 1/2 กิโลกรัม
น้ำสลัดมายองเนสใช้ทาขนมปัง 1 ถ้วย
เนยใช้ป้ายขนมปังคนให้ฟู 1 ถ้วย
ขนมปังหั่นแล้วตัดขอบออก 2 แถว

ผักดอง
กะหล่ำปีหั่นฝอย 4 ถ้วย
แครอทหั่นฝอย 1 ถ้วย
น้ำส้มสายชู 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 1/2 ถ้วย
เกลือป่น 1 1/2 ถ้วย

วิธีทำ
1. นำขนมปังมาทาเนยด้านเดียวให้หมดทุกแผ่น แล้วทามายองเนสทับอีกครั้ง
2. วางไก่บนแผ่นขนมปัง และผักดอง แล้วประกบกัน
3. ห่อด้วยกระดาษห่อแซนวิชให้เรียบร้อย

วิธีทำผักดอง
น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือ ผสมกันแล้วยกขึ้นตั้งไฟให้เดือด พักไว้ให้เย็น แล้วจึงใส่ผักดองประมาณ 2 ชั่วโมง